दाना, खाद्य संरक्षण र औद्योगिक प्रयोगहरूको लागि प्रोपियोनिक एसिड,
,
प्रोपियोनिक एसिड (CAS 79-09-4) एक रंगहीन तरल जैविक एसिड हो जुन औद्योगिक र कृषि अनुप्रयोगहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो सामान्यतया फिड र खाद्य उद्योगहरूमा संरक्षकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, साथै रासायनिक संश्लेषणमा मध्यवर्तीको रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ।

यो क्याल्सियम प्रोपियोनेट र सोडियम प्रोपियोनेटको उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छ, जसले मोल्डको वृद्धिलाई रोक्न र दाना र खाद्य उत्पादनहरूमा शेल्फ लाइफ बढाउन मद्दत गर्दछ। औद्योगिक प्रयोगहरूमा, प्रोपियोनिक एसिड कोटिंग्स, जडीबुटीनाशक र प्लास्टिसाइजर उत्पादनमा पनि प्रयोग गरिन्छ।

स्थिर रासायनिक गुणहरू र व्यापक प्रयोज्यताको साथ, प्रोपियोनिक एसिडले आधुनिक रासायनिक उत्पादन र संरक्षण प्रणालीहरूमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।